Кофе зеленый Гондурас в зернах 100 % арабика 200 г GCF03

Кофе в зернах весовой. Специально отобранные зерна зеленого кофе из Гондураса для обжарки в домашних условиях.

Зеленое зерно (необжаренный кофе), 100 арабика. Кофейное зерно имеет очень богатый состав: кофеин, различные органические кислоты, особое внимание заслуживают хлорогеновые кислоты, они стимулируют обмен азота, участвуют в построении молекул белка. 28% массы зеленого кофе составляют углеводы. Также белки, кислоты, минеральные вещества, восемь витаминов группы В, антиоксиданты и т.д.

Как приготовить

Обжаривать кофе в домашних условиях удобнее всего в духовке.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Положите кофе в керамическую форму и поместите форму с кофе в духовку.

Обжарка займет от 10 до 15 минут в зависимости от состояния духовки, сорта кофе и урожая.

В течение обжарки несколько раз проверьте цвет кофе. Как только кофе достигнет желаемого цвета, достаньте его из духовки и поместите в холодное место. Если не сделать этого, кофе пережарится.

После обжарки следует оставить кофе открытым на 1-2 дня.

По истечении этого времени кофе можно поместить в закрытую упаковку, например, в банку.

Купить зеленый кофе Вы можете в нашем интернет-магазине Red-tea.ru!

Кофе зеленый в зернах Гондурас 200 г Отзывы: