Травяной и цветочный чай

Некоторые сорта чая, обладающие цветочным ароматом, называются цветочными чаями. Они носят названия соответствующих цветов: розовый, пионовый, лотосовый. Цветочный чай является одним из самых любимых, вкусных и полезных напитков.

Чай обладает изысканным вкусом, тонким душистым ароматом. Аромат цветов зависит от содержания в них эфирных масел, которые благотворно влияют на нервную систему человека. Одни цветочные чаи тонизируют и возбуждают, а другие – успокаивают.

Цветочные чаи могут не только поднять настроение своим приятным вкусом, но и нормализовать работу сердца, снять стресс и нервное напряжение, улучшить самочувствие. Регулярное употребление цветочного помогает укрепить иммунитет, восстановить силы и повысить жизненный тонус.

Чай можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде. Он сохраняет свои вкусовые качества надолго.

В процессе подготовки чай ароматизируют или окуривают от одного (низкий сорт) до четырех раз (высокосортный чай).

Очень важно соблюдать равновесие между цветками и чаем. Если цветочный аромат слишком сильный и доминирующий, заварка приобретает горький и неприятный вкус. Если же цветочный аромат слишком слабый, он не ощущается в заварке.

Как правило, в заварке должно присутствовать 2/3 чайного аромата и 1/3 цветочного. Цветки с сильным ароматом нужно сочетать с сортами крепкого чая и наоборот. Так, роза и нефелиум сочетаются с красным чаем, а цветы с более тонким и слабым ароматом – с зелеными и белыми чаями.

Цветочными чаями богаты практически все провинции Китая.

Купить цветочный и травяной чай Вы можете в нашем интернет-магазине Red-Tea.ru.

Минимальный заказ травяного и цветочного чая - 2500 рублей.