+7 (916) 822-29-20
+7 (925) 700-70-87

Консультации Пн.-Вс. с 9.00 до 22.00

Версия для печати

Задать вопрос о товаре

Универсальный нож Petty Hiroo Itou (Mr. Itou) HI-1116 125 мм

Код товара: HI-1116

28.700 р.

Подробное описание
Характеристики
Отзывы

Универсальный нож Petty Hiroo Itou (Mr. Itou) Сталь R-2 в обкладках Damaskus, рукоять рог HI-1106 125 мм

Ручная работа!

Традиции японской кухни таковы, что наиважнейшее место занимает именно острота ножа – продукты должны быть нарезаны исключительно тонко, ровно и красиво и ни в коем случае не быть замятыми (что происходит при тупом ноже), поэтому у японцев существует термин KIRENAGA, обозначающий продолжительность остроты ножа.

Ножи Mr. Itou (Hiroo Itou) из стали R2 производимой компанией Kobe Steel Company занимают одно из первых мест по продолжительности остроты.

Универсальный нож Petty

Тип ножа	Универсальный нож (Petty)
Мастер	Mr. Itou (Hiroo Itou)
Серия	Mr. Itou Kitchen
Длина ножа, мм	230
Длина лезвия, мм	125
Толщина обуха, мм	2
Материал лезвия	Порошковая сталь R2 (Kobe Steel Company) в обкладках из дамаска
Количество слоев	63
Материал рукояти	перламутр
Тип конструкции ножа	Full Tang
Заточка	#8000
Вес брутто	220
Тип режущей кромки лезвия	Двусторонняя асимметричная
Дизайнер	Hiroo Itou
Дополнительно	Больстер из нержавеющей стали
Страна производства	Япония

Рекомендации по эксплуатации

Высококачественные кухонные ножи не рекомендуется мыть в посудомоечной машине. По ряду причин производители ножей рекомендуют исключительно ручную мойку.

Сразу после использования ножи должны быть вымыты вручную и высушены, в противном случае лезвия ножей могут потемнеть. В случае если появились небольшие изменения оттенка стали или пятна на лезвии — используйте для очистки только мягкие не содержащие хлор или абразивы средства.

Ножи лучше всего хранить отдельно от остальной посуды, так как это поможет избежать возможных повреждений режущей кромки и полотна лезвия от посторонних контактов с твердыми предметами (не храните ножи в традиционном выдвижном кухонном ящике вперемешку друг с другом). Лучше всего их держать в специальной подставке или на магнитном держателе.

Кухонные ножи не предназначены для резки и рубки мяса, птицы и рыбы с крупной костью и замороженных продуктов (для этих целей существуют специальные ножи). Ножи не нужно сгибать, гнуть или использовать для скобления, царапания, открывания пивных бутылок или консервов. Не рекомендуется резать продукты на разделочных столах и досках из стекла, керамики, натурального камня, акрила.

Используйте доски из натурального дерева или полиуретана (мягкой пластмассы). При правильной эксплуатации качественные кухонные ножи прослужат вам долгие годы.

Купить поварской нож универсальный Hiroo Itou (Mr. Itou) HI-1106 Вы можете в нашем интернет-магазине Red-Tea.ru.

Тэги: Hiroo Itou нож универсальный petty эксклюзивный нож кухонный нож японский нож

Кухонные ножи:	Универсальный нож
Материал лезвия:	Дамасская сталь 63-67 слоев

Универсальный нож Petty Hiroo Itou (Mr. Itou) HI-1116 125 мм Отзывы:

Ваш отзыв может быть первым.

Написать отзыв

С данным товаром также покупают:

Нож-шеф Santoku Hiroo Itou (Mr. Itou) HI-1132 180 мм

Цена: 40.135 р.

Купить

Корзина

Корзина пуста.

Фильтры

Кухонные ножи
  Показать все (30)
  Набор кухонных ножей (0)
  Поварской нож (7)
  Универсальный нож (9)
  Нож шеф (12)
  Нож Сантоку (5)
  Нож для хлеба (0)
  Нож для нарезки, филейный (0)
  Нож овощной (0)
  Нож для чистки овощей (0)
  Нож для стейка (1)
  Нож обвалочный (0)
  Нож разделочный (0)
  Топорик (0)
  Нож Деба (0)
  Нож Янагиба (0)
  Специальный нож (0)

Материал лезвия
  Показать все (30)
  Дамасская сталь 101 слой (0)
  Дамасская сталь 63-67 слоев (27)
  Дамасская сталь 33-35 слоев (0)
  Сталь 3 слоя (0)
  Сталь 1 слой (0)
  Керамика (0)
  Титан (0)

Быстрый заказ

Укажите код товара.

Цена: 3.500 р.

Рассылка

E-Mail

Информация о производителе

Hiroo Itou

Другие товары данного производителя

Вход

Регистрация | Забыли пароль?

Добро пожаловать!!

Red-Tea.ru – отличный интернет-магазин, где можно купить кухонные и охотничьи ножи и посуду, товары для дома и семьи, товары для спорта и туризма, чай и кофе, оригинальные подарки и аксессуары. В нашем магазине представлено много товаров 100% ручной работы. В магазине Red-Tea всегда в наличии коллекция разнообразных сортов чая и кофе из Китая, Индии, Шри-Ланки, Японии.

Благодаря постоянному пополнению ассортиментного ряда гости интернет-сайта могут следить за новинками и эксклюзивами ножевой продукции. На сайте представлены авторские обзоры продукции и полезные статьи.

Мы продаем товары исключительного качества! Купить товары на Red-Tea.ru не только удобно, но и выгодно. Мы сотрудничаем только напрямую со всеми производителями, гарантируем высокое качество и индивидуальный подход к каждому покупателю!

Спасибо, что вы с нами!!!